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教育局於06月26日來函說明食品安全校關資訊,請大家在長假期間或大型活動注意,養成良好衛生習慣:

  1. 慎選安全食品:
    新鮮、清潔是選購餐點的首要重點。
  2. 儘速食用完畢:
    購買的食品應儘速食用,減少細菌在保存過程泫生的可能。例如,新鮮屋冷藏飲料在離開冷藏後半小時內要飲用完畢。
  3. 注意個人衛生:
    吃東西前一定要洗手(溼、搓、沖、捧、擦),除預防病從口入外更可預防腸病毒。
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