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夏日飲食原則

請各班辦理慶生、同樂會、餐會等活動時,應加強飲食安全,遵守以下飲食原則:
(一)慎選安全食品:選擇新鮮、清潔為選購首要重點,避免購買安全有疑問之散裝食品,並以國家認證產品為優選,例如:GMP、CAS產品.
(二)儘速食用完畢:購買的食品應儘速食用,減少細菌再保存過程滋生的可能,以新鮮屋冷藏飲料為例,離開冷藏後要在半小時內食用完畢.
(三)注意個人衛生:為預防「病從口入」,吃東西前一定要洗手,洗手要確實做到濕、搓、沖、捧、擦的步驟,減少因為不乾淨的手,污染食物,洗手不僅是食品衛生也是預防腸病毒的不二法門

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